「綠糾兵2019」棕土與農田

根據漁農自然護理署2017年的資料，香港有約710公頃土地為常耕農地，但由於出租土地發展比實作耕地有更高利潤，新界有越來越多的農地「被棄耕」，成為 #棕土。我們先跟土地研究社的阿龍由高爾夫球場邊陲的安圃村出發，了解當地的農地變化，之後更途經雙魚河的源頭石上河，談到河川和農地的關係。

後來我們路過有機農場，更有幸入內參觀有工作人員講解香港有機農業的運作，以及如何吸收傳統農業的經驗，為香港的農業尋找新出路。

往蕉徑的路上，我們路過大龍實驗農場外圍，但在場的綠糾兵大部份都不認識這個目前唯一由政府營運的農作物實驗農場，令我們不禁想到在充份利用現有政府和設施前，在古洞南設立農業園的急切性。

走過險象環生的粉錦公路旁的人行路後，我們來到蕉徑蔬菜產銷有限責任合作社，了解合作社如何作運作及按農作物品質劃一價錢，避免農民被壓價剝削，保障他們的權益。在午飯休息之前，我們再往前走多一小段路，以東江水管及香港的供水作為上午活動的總結。

以往我們總認為香港是石屎森林，但近年越來越多的人關心山野，更有越來越多的朋友翻查昔日的足跡，仔細研究及回憶香港自給自足的年代。當不同的食安問題令大家更關心食物的品質和來源，以及發現香港本地也有出產優質的農作物時，我們才會思考到，棄耕珍貴農地有多可惜，以及盲目發展有多急功近利。

同日下午，綠糾兵再到蕉徑另一幅農地除草，田中以 "要菜不要大馬路" 種植砌字。雖然天色轉暗，我們只能合眾人之力快手清理 "大" 字上的雜草，但經過今天的充實行程，相信各位都有更深的體會。